・花豆(須玉 町/明野村)
【特長】 山梨の肥沃な土とあふれる太陽がみずみずしい桃を育てます。日照時間の長い場所「新府」ならではの味わいです。
【栄養】 桃は、ビタミンC、ビタミンB1、ビタミンB2をはじめ、カルシウムやカロチンも豊富に含んでいます。また、食物繊維のペクチンが豊富に含まれているので、便秘の予防に効果 的です。カリウムの含有量が多いので、高血圧予防に効果 があるともいわれています。