左より
おかめ鮨　佐久間利和氏（富士川町）
銀座寿司幸本店　寺田義明氏
銀座寿司幸本店　杉山衛氏
富士緑の休暇村　中村年春氏（鳴沢村）
鮨・ます多　増田学氏（身延町）