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富士桜ポークのコトレッタ
 
信玄鶏と鳥もつ煮のパートフィロ包み
 
ラフランスのコンポートとゴルゴンゾーラのムース
    左より
ティーダ 高良蔵人氏(笛吹市)
ふらここ食堂 高橋 昭浩氏(北杜市)
カントリーロッヂ森の四季 パトリック・スクシェンスキ氏(北杜市)
イル・ギオットーネ 笹島保弘氏
レストランスコット 早川洋一氏(甲府市)
富士桜カントリー倶楽部 渡辺光一郎氏(富士河口湖町)

 
                     
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