市川三郷町を訪れたら、温泉や観光と併せて食も楽しんでもらいたいという思いで、子どもからお年寄りまで気軽に食べられるラーメンの麺に大塚にんじんを練り込んだ「大塚にんじんラーメン」を開発しました。ほんのり赤く色づいた平打ち太麺は、ほのかな甘みがあり食べごたえも十分。スープや調理法は各販売店のオリジナルなので、ラーメンはもちろん、つけめんやパスタ、鍋のしめなど、各店がそれぞれの味わいで提供しています。
お好みの味を探して食べ歩きするのもおすすめです。
おざら
大門軒
600円（+税）
しいたけと昆布のダシがよく効いた醤油ベースのつけ汁で、
春菊と桜えびのかき揚げと共にいただく一品。お好みでおざら
（冷たい麺）、釜揚げ（温かい麺）が選択可能。
季節で変わる小鉢付き。
釜揚げ
大門軒
700円（+税）
大塚にんじんナポリタン
レストラン ニューポート
2,500円または3,500円（税込）
大皿料理の一品として
2,500円または3,500円の大皿料理の一品として提供。
親しみやすいナポリタンソースを絡めた麺の上には、
大塚にんじんのフリットをのせてサクサクとした食感を
プラス。また、フリットとパセリで大塚にんじんの形を
表現するこだわりが◎
タンメン
みよし食堂
680円(税込）
豚肉、キクラゲ、さやえんどう、キャベツ、にんじん、
もやし、ピーマンから出る旨味が麺に絡んだ人気メニュー
のタンメンの麺を大塚にんじんの麺に変更した一品。
同様に味噌ラーメン（650円）も提供している。
つけ麺
鶴 亀
450円（税込）
和風ダシスープで茹でた麺を、煮干し、かつお節、さば節、宗田節、昆布でダシをとったものに刻んだチャーシューの入ったつけ汁でいただく、シンプルながらも味わい深い一品。
またネギ、すりゴマ、揚げ玉が風味をプラス。
スープめん
お食事処 かわち
3,240円(税込）のコース料理の一品として
トッピングのゆば、ネギ、ほうれん草、たまご、ベーコンを
はじめ、スープに使った甲斐アカネマスと大塚にんじんの
すり流し汁など、地元の峡南地区の食材にこだわって作られ
た一品。
3,240円のコース料理のシメとして提供。
※トッピングは変更の場合あり。
サンド
